“Lust auf Vegan” von Áine Carlin aus dem EMF Verlag
Warum ich “Lust auf vegan” für euch ausgewählt habe:
Die Autorin Áine Carlin bloggt seit 2009 auf www.peasoupeats.com über vegane Ernährung und nachhaltige Lebensweise und arbeitet als Kolumnistin und Autorin für diverse Magazine. Und wir Foodies und/oder Veganer können von ihr ganz viele Dinge lernen. Zum Beispiel, dass es auch einfache vegane Rezepte gibt (sorry Mr. Hildmann…).
a) Wie koche ich DAS Soulfood Maccaroni & Cheese ohne Käse? (Wie? Mit Kürbis, Kokosmilch, Senf und Apfelessig?? Das probiere ich aber sowas von aus.)
b) Warum ein getoasteter Frühstücksburrito etwas ist, was ich noch nie gegessen habe – mir aber ein Leben OHNE jetzt nicht mehr vorstellen kann.
c) Wie ich glutenfreie Blaubeermuffins backe – oder einen Erdbeer-Vanille-“Käsekuchen” zubereite…ganz OHNE backen!
Sommerbeeren “Buttermilch”-Pancakes (OHNE Eiersatz oder ähnlichen Krempel)
Einfache vegane Rezepte für jeden Tag
“Lust auf vegan” ist in fünf Kategorien unterteilt (Frühstück, Brunch & mehr – Mittagessen und schnelle Abendessen – Für besondere Anlässe – Beilagen & Soßen – Süße Leckereien) und diese Kategorien entsprechen dem, was ich täglich und in Ausnahmesituationen brauche.
Gefüllte Pilzburger mit Dijonsenf Kartoffelspalten
Weiterer Pluspunkt: Wenig veganes Chichi (ihr wisst schon, diese Rezepte, die EWIG in der Zubereitung dauern und noch nie gehörte Zutaten auflisten). Die Autorin hält auch nichts von fragwürdigen Ersatzprodukten – alles hat einfach Hand und Fuß. Sehr sympathisch.
Mich spricht das Buch total an und ich freue mich jetzt schon, draus- und draufloszukochen.
Los, wir schauen mal gemeinsam rein:
https://instagram.com/p/8SMWm_sLSz/?taken-by=meinesvenja
Wie ihr das Buch gewinnen könnt:
Um euch an dieser (und allen anderen Verlosungen in diesem Monat) zu beteiligen solltet ihr
a) die meinesvenja Facebook Seite gelikt haben,
b) die Facebook Seite des EMF Verlags gelikt haben,
c) unter dem jeweiligen Post auf dem meinesvenja Blog einen Kommentar hinterlassen, das oder warum ihr das Buch gewinnen möchtet.
Teilen auf Social Media verdoppelt wie immer die Gewinnchance – aber bitte denkt daran, den Hashtag #meinesvenja dazuzuschreiben, damit ich euch auch finde.
Viel Glück bei der Verlosung wünscht euch
Eure Svenja
140 Kommentare
Das ist genau das Buch, das ich zur Rückkehr zur veganen Ernährung brauche. Und wer kann schon ohne Käsekuchen leben. Ich zumindest nicht ????
Ich esse seit 20 Jahren vegetarisch und hab mich noch nie an vegane Rezepte getraut. Mut diesem Buch könnte ich mal einsteigen :0)
LG aus dem Hunsrück, Steffi
Weil ich mir vorstellen könnte, das meine kochbegeisterte und manchmal sehr Essens-heikle Tochter Lust darauf hat, gemeinsam mit Mama die Küche beim Ausprobieren dieser herrlichen Rezepte ins vegane Chaos zu stürzen ;-)
Ich würde mich unglaublich über dieses Buch freuen, da dort wunderbare Rezepte drin sind, die ich so gerne meinem Zukünftigen kochen würde.
LG Fredi
dieses Kochbuch fehlt noch in meiner Sammlung – und für einfache aber leckere Rezepte bin ich immer zu haben!! Frühstücks Burrito, Käsekuchen … klingt sehr lecker!!!
Hallo Svenja,
suche schon länger nach einem Veganen Kochbuch mit einfachen und schnellen Rezepten.
Leider sind viele Vegane Kochbücher sehr kompliziert und das ist nix für mich. Deshalb ab in den Lospott :-)
LG
Tine
Schön, daß es ein veganes Buch mit “einfachen” Rezepten gibt. So wird die Umstellung der Ernährung nicht so kompliziert. Danke für den Tipp!
Danke für deine Buchvorstellung. Das kommt auf meine Wunschliste. :)
Hallo, mir diesem Kochbuch würde dann meine Tochter (9) den Papa dazu bringen, auch mal vegan für uns 3 zu kochen. Liebe Grüße und danke für deine Inspiration
Sehr interessantes Buch da ich immer auf der suche nach neuen Gerichten bin die allen schmecken.
Lg
Super Aktion! Ich in immer auf der Suche nach Alltagstauglichkeit Rezepten und würde mich riesig freuen!
Alles gelikt und geteilt, und ich würde mich riesig über das Buch freuen! Brauche dringend neue einfache Rezepte!;-)
……wow! Das nenne ich einen tollen Start! Warum ich das Buch haben möchte? Weil es toll klingt, ich gern vegan koche und meine Familie es auch liebt
ich hätte auch große Lust so ein vegan Buch zu gewinnen. Hoffe habe etwas Glück . Ich finde es interessant. Vegan zu kochen backen.
Hallo Svenja, ich hüpfe auch in den Lostopf.
Attila Hildmann ist mit Kids einfach nicht alltagstauglich. Da käme dieses Buch gerade sehr gelegen :-)
Liebe Svenja,
liken wird erledigt!
Ich würde mit dem gewonnenen Buch meiner lieben Freundin eine Freude machen wollen. Ihre siebenjährige Tochter hat Diabetes und Zöliakie, so dass das Kochen für die Familie eine Herausforderung ist. Schön, wenn das Buch hier helfen könnte!
Vielen Dank für die Aktion!
Herzlichen Gruß
Stephanie
Hallo Svenja,
Ich wollte schon immer mal vegan kochen, doch leider habe ich noch nicht das richtige Kochbuch gefunden. Das hört sich gut an, drum húpfe ich mal in den Lostopf.
LG
Chris
Sehr verlockend, sonnige Grüße
Jippie, einfaches veganes Essen ohne viel Chichi. Darüber würde ich mich sehr freuen. Grüße, Pia
Oh wie toll sich das liest, ich bin dabei und würde mich so sehr über das Buch freuen. Ich mag das, kochen ohne Schnickschnack, nicht ohne Grund hab ich bei Attila nach kurzer Zeit das Handtuch geworfen ????????
Liebe Svenja,
wie immer ein gelungener Post!
Ich freue mich sehr auf das, was da noch kommt.
Das Buch hätte ich gern, weil ich mir erhoffe, dass dieser “Vegan-Versuch” keine Rohrkrepierer wird, weil in den Rezepten tausendundein Ersatzprodukt benutzt werden…..
Liebe Grüsse
Liebe Svenja,
dieses Kochbuch würde ich auch gerne haben. Einfaches, leckeres, veganes Essen. Nicht so kompliziert, wie das vegane Essen von Attila.
Liebe Grüsse
Weil ich meine Ernährung auf vegan umstellen muss und dafür Inspiration brauche
Liebe Grüße
Da habe ich ja gleich Lust, die Rezepte auszuprobieren! Sieht ja total lecker aus! … und dann auch noch einfach… :))
Ganz genau mein Thema – dabei bin ich totaler Käsefreak, muss aber meine Ernährung seit ein paar Wochen umstellen. Und Mr. Hildmann ist auch wenig Alltagstauglich :-). Also versuche ich mal mein Glück!