“Lust auf Vegan” von Áine Carlin aus dem EMF Verlag
Warum ich “Lust auf vegan” für euch ausgewählt habe:
Die Autorin Áine Carlin bloggt seit 2009 auf www.peasoupeats.com über vegane Ernährung und nachhaltige Lebensweise und arbeitet als Kolumnistin und Autorin für diverse Magazine. Und wir Foodies und/oder Veganer können von ihr ganz viele Dinge lernen. Zum Beispiel, dass es auch einfache vegane Rezepte gibt (sorry Mr. Hildmann…).
a) Wie koche ich DAS Soulfood Maccaroni & Cheese ohne Käse? (Wie? Mit Kürbis, Kokosmilch, Senf und Apfelessig?? Das probiere ich aber sowas von aus.)
b) Warum ein getoasteter Frühstücksburrito etwas ist, was ich noch nie gegessen habe – mir aber ein Leben OHNE jetzt nicht mehr vorstellen kann.
c) Wie ich glutenfreie Blaubeermuffins backe – oder einen Erdbeer-Vanille-“Käsekuchen” zubereite…ganz OHNE backen!
Sommerbeeren “Buttermilch”-Pancakes (OHNE Eiersatz oder ähnlichen Krempel)
Einfache vegane Rezepte für jeden Tag
“Lust auf vegan” ist in fünf Kategorien unterteilt (Frühstück, Brunch & mehr – Mittagessen und schnelle Abendessen – Für besondere Anlässe – Beilagen & Soßen – Süße Leckereien) und diese Kategorien entsprechen dem, was ich täglich und in Ausnahmesituationen brauche.
Gefüllte Pilzburger mit Dijonsenf Kartoffelspalten
Weiterer Pluspunkt: Wenig veganes Chichi (ihr wisst schon, diese Rezepte, die EWIG in der Zubereitung dauern und noch nie gehörte Zutaten auflisten). Die Autorin hält auch nichts von fragwürdigen Ersatzprodukten – alles hat einfach Hand und Fuß. Sehr sympathisch.
Mich spricht das Buch total an und ich freue mich jetzt schon, draus- und draufloszukochen.
Los, wir schauen mal gemeinsam rein:
https://instagram.com/p/8SMWm_sLSz/?taken-by=meinesvenja
Wie ihr das Buch gewinnen könnt:
Um euch an dieser (und allen anderen Verlosungen in diesem Monat) zu beteiligen solltet ihr
a) die meinesvenja Facebook Seite gelikt haben,
b) die Facebook Seite des EMF Verlags gelikt haben,
c) unter dem jeweiligen Post auf dem meinesvenja Blog einen Kommentar hinterlassen, das oder warum ihr das Buch gewinnen möchtet.
Teilen auf Social Media verdoppelt wie immer die Gewinnchance – aber bitte denkt daran, den Hashtag #meinesvenja dazuzuschreiben, damit ich euch auch finde.
Viel Glück bei der Verlosung wünscht euch
Eure Svenja
140 Kommentare
Eine klasse Idee von dir, das Oktober-Ptojekt! Und das erste Buch spricht mich gleich an! Ich habe noch kein veganes Kochbuch, was ich aber gerne ändern möchte! Über den Gewinn würde ich mich “tierisch” freuen!!! ????????????????
Deine Ideen sind einfach genial! Ich freu mich auf jede Verlosung.
Ich würde gerne das Kochbuch gewinnen, denn ich würde es nicht selbst behalten sondern meiner Schwieger-mama schenken. Sie ist mit Abstand die Beste Schwieger-Mama weit und breit aber leider durchlebt auch sie momentan eine harte Zeit. Sie kocht unheimlich gern und besonders gern vegan, deshalb wäre das die perfekte Überraschung für sie. Mal schauen, vielleicht haben wir ja Glück! Mach weiter so!
Klingt echt interessant das Buch, da mein Mann meistens bei uns kocht und er zur Zeit auch immer häufiger fleischlos kocht wäre das Buch sicherlich eine tolle Anregung für ihn
Ich möchte das Buch wahnsinnig gerne gewinnen, weil du mich jetzt richtig neugierig auf all die Leckereien gemacht hast. ;)
Hallo Svenja, irgendwie sind mir vegane Rezept oft zu abgehoben. Aber Deine Beschreibung der Rezepte hört sich handfest und guuut an. Ich glaube wir würden Freundinnen werden… das Buch und ich ;-))
LG Birgit
Ich möchte endlich wieder mehr vegan kochen, leider sind die Rezepte in meinen bisherigen Kochbüchern viiiieeel zu aufwendig. Ergo brauche ich das Buch unbedingt :-)
Oh das klingt aber toll. Bis jetzt schrecken mich die aufwändige Zubereitung und Besorgung der Zutaten etwas ab, aber das klingt nach einem guten, einfachen Einstieg.
Das Buch sieht toll aus. Wenn ich es hätte, würde ich auch mal wieder vegan kochen ;-)
Ab heute 92 Tage sportlich betätigen bis zum Ende des Jahres und dann noch ein paar nette vegane Rezepte – das wäre der Hit.
Ja, ich will auch! Weil ich noch nie vegan gekocht habe und es unbedingt aausprobieren muss!!!
Gutenn Morgen!
Oh, das hört sich gut an :-)
Attilas Rezepte sind mir doch zu zeitaufwendig und daher bin ich schon länger auf der Suche nach DEM veganen Kochbuch, denn auch bei uns müssen es Rezepte sein, die sich schnell zubereiten lassen….
Sonnige Grüße, Silke
Hallo Svenja,
wie Du Dir vorstellen kannst, bin ich sehr an EINFACHEN veganen Rezepten interessiert.
Lieben Gruß aus Merode
Danke liebe Svenja, mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen! Ich kann auf jeden Fall neuen Input für meine wöchentliche Kochliste gebrauchen. Viele Rezepte aus Attilas Büchern sind sehr langatmig, obwohl bis jetzt jedes Gericht schmeckte. In der Woche muss es aber schnell gehen und das Stichwortverzeichnis von Lust auf Vegan macht richtig Appetit! Da mach ich gerne mit! LG Iris
Guten Morgen Svenja!
Du rockst unseren Oktober, das sehe ich jetzt schon!!
Warum ich dieses Buch gewinnen möchte? Weil ich schon lange ein gutes veganes Kochbuch suche, das ohne Chichi auskommt.
Liebe Svenja,
vielen Dank für die tolle Gelegenheit!
Ich möchte das Buch gerne gewinnen um endlich mal zu sehen und auszuprobieren was und wie Vegan eigentlich ist und den Rest der Familie damit zu infizieren ….. mal einen Monat oder gar drei Vegan ,,,, das wärs!
Herzliche Grüße,
Manuela
Hallo Svenja,
ich war schon ganz gespannt auf das erste Buch und dachte beim Thema “Vegan”: ach, nee… Ich hasse diesen ganzen Ersatzkram aus dem Chemie-Baukasten und genau, oft sind die Rezepte wahnsinnig aufwendig.
Dieses Buch scheint sich davon positiv abzuheben und da Töchterchen sich jetzt auch für vegane Ernährung interessiert und das für mich sowieso IMMER eine Option ist, würde ich mich sehr über neue Inspiration in meiner Küche freuen :-)
Liebe Grüße
Nicole
Liebe Svenja,
Das ist eine ganz tolle Idee, mal wieder! Du Bis immer so kreativ! Ich würde gerne das Buch gewinnen, da ich nur situationsabhängig Veganer kochen und vor allem backen muss. Die Töchter meiner besten Freundin dürfen weder Eieiweiß noch Milchproduktion essen, wril sie sonst ganz schlimm Neurodermitis kriegen. Aber wenn sie uns besuchen kommen, möchte ich vor allem auch kindgerechte Sachen und Kuchen anbieten können. Sie kennen das sonst, dass sie alles nicht dürfen und das finde ich total schade. Aber kreativen Ersatz zu finden, oder variable zu kochen, fällt mir nicht immer leicht. Da wäre das Buch bestimmt eine super Hilfe!
Liebe Svenja,
hin und wieder koche ich vegan. Oftmals sind mir die Rezepte zu abgehoben oder sie benötigen einige Ersatzlebensmittel, die ich grad nicht auf Lager habe. Gerade für meine Kinder suche ich nach Rezepten, die “normal” schmecken und einfach sein. Dies Buch verspricht dann doch so einiges…
Herzlichst, Katrin.
Ich like gerne den Beitrag auch noch auf FB! So eine tolle Aktion muss gewertschätzt werden :-) Und direkt das erste Buch in der Aktion hätte ich so unheimlich gerne. Habe bisher erst ein veganes Buch (vegan for fit) und für mich als eher kochunbegabte sind die Rezepte viel zu kompliziert…Würde mich daher sehr über neue Rezepte freuen!
Hallo Svenja,
ganz ehrlich dachte ich bisher, dass ich nicht jeden Trend mitmachen muss und auch ohne auf der veganen Welle mitzuschwimmen bin ich bis jetzt ganz gut zurecht gekommen. Allerdings hat mich Deine Vorstellung dieses veganen Kochbuches doch ziemlich neugierig gemacht. Vor allem weil Du von einfachen Rezepten schreibst bei denen man nicht Unmengen von exotischen Zutaten braucht, die man danach nie wieder verwendet. Ich würde gerne ausprobieren, ob die vegane Küche tatsächlich hält was sie (bzw. was Du ????) versprichst. LG Heike
Oh wie toll!! *I love vegan food*
Das Buch hab ich selbst noch nie in einem Bücherladen gesehen, daher würde es mich sehr interessieren und sich gut in meiner veganen Kochbuchsammlung machen :D
Ich springe daher auch mit in den Lostopf.
Liebe Grüsse!
Sam
Hallo Svenja,
vegan einfach kochen – zu allen Anlässen … das hört sich super an!
LG Steffi
Hallo Svenja,
wenn es jemand schafft, mich für neue Dinge zu begeistern, dann du! Darum hoffe ich auf einen “Schubbs” durch das tolle Buch… wer weiß, vielleicht würde mir ein bisschen vegan ganz gut tun.
Liebste Grüße!
Maria
Hi Svenja,
als ehemalige “Fleischkatze” interessiere ich mich nach meiner Ernährungsumstellung sehr für einfache (!) Veggie-Rezepte! Und einen getoasteten Frühstücks-Burrito könnte ich JETZT auch direkt essen ;-)
Liebe Svenja! Ich esse seit einem knappen Jahr ausschliesslich vegan und DU warst an dieser Entscheidung massgeblich beteiligt ????
Ja, das hättest Du jetzt nicht gedacht, oder?! Ich habe Deine posts zum Thema immer sehr interessiert gelesen und Du hast bei mir damit einen Denkprozess ausgelöst, der langsam gereift ist und irgendwann zu der Entscheidung geführt hat. Ich bin sehr sehr happy damit!! Koche und backe leidenschaftlich gerne, jetzt noch viel mehr, irgendwie befreit und ohne schlechtes Gewissen! Yeah! Und mit dem Anspruch Familie und Freunden zu zeigen, was man für leckere vegane Speisen zaubern kann! Dabei probiere ich sehr viel neues aus und freue mich immer wieder riesig über neuen input. Ich LIEBE Kochbücher ??
Also würde ich mich sehr sehr über einen Gewinn freuen! Aber wie auch immer – danke dir vielmals für alles was Du mit Deinem blog positives auslöst!!!!
Deine Sabine