Was wäre ein Fest ohne Chili con Carne? Und da laut Wikipedia das Gericht seinen Ursprung im Süden der Vereinigten Staaten hat (ja, auch ich dachte es wäre mexikanisch) passt es bestens in unsere amerikanische Woche und zur 4ten Juli Feier.
Das Thermomix Rezept ist schnell zubereitet, dauert aber trotzdem etwas, da eine Garzeit von 35 Minuten am Stück vorgesehen ist. Also: Früh genug starten! Falls ihr zwei Portionen kochen wollt (und das halte ich bei einer Party für ratsam), ist der Thermomix ganz schön im Einsatz. Meinen Männern hat es jedenfalls gut geschmeckt und es gab einen Nachschlag.
